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Pu Erh Schwarztee - Doypack 50gr

6,26 €

Einst auf dem Landweg durch die sogenannte „Straße des Tees und der Pferde“ transportiert, ist Pu Erh Tee eine Spezialität mit Ursprung in Yunnan, China. Es durchläuft einen einzigartigen Herstellungsprozess, eine verlängerte mikrobielle Fermentation, die den vollen und süßlichen Geschmack und den unverwechselbaren Duft von Unterholz verleiht. Er ist ein großartiger Begleiter zu Wurstwaren und Käse und genießt in China einen hohen Ruf für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Blatttee 50 Gramm Beutel

Aroma/Duft: Erdig, Holzig

Farbe: Sehr dunkles Rot

Geschmack: Voll, überraschend süß, leichte Noten von Holz und Lakritze

Zubereitung : 2,5 gr x 200 cc. Wasser bei einer Temperatur von 95°C. Ziehzeit: 3 Minuten.

Zutaten: Postfermentierter Tee (China)

Beschreibung
Artikeldetails

Tee für besondere Anlässe, für Genießer. Er stammt von einer Sorte namens Grande Bianco ab und wird ab April bis Anfang Mai geerntet. Peonia bianca ist die poetische Transliteration des Namens. Dieser Tee stammt aus einer feinen Ernte, hergestellt nach der Ernte des besten weißen Tees, Yin Zehn Silvery Pekoe. Der Herstellungsprozess ist identisch mit dem der höherwertigen Sorte, dafür ist der Geschmack von Pai Mu Tan entscheidender. Er ist auch als "New Style White" bekannt, um ihn mit dem raffinierteren und kostbareren weißen Tee zu kontrastieren, der nur aus den zarten apikalen Knospen hergestellt wird.