Appelation d'Origine Protégée
Des raisins Trebbiano et Lambrusco qui proviennent exclusivement de l'exploitation et qui fermentent et mûrissent dans des fûts de bois différents. Il n'y a rien d'autre.
Seulement beaucoup de temps. Une attente qui sent le prodige. Au moins 25 ans passés à se reposer en silence, à méditer sur une seule vertu : celle du plaisir le plus pur. L'absolu. C'est un produit d'exception, dont juste quelques gouttes suffisent pour rehausser les mets les plus exquis.
Âme noble, gracieuse et persuasive, elle vole gracieusement au-dessus des bonnes choses. La sagesse est le destin de ceux qui vivent longtemps, avec intensité et passion. Cela vaut également pour l'Extravecchio, qui connaît le monde pour avoir voyagé loin. Si l'esprit est cosmopolite, l'attachement aux racines est fort. Il aime le bois, la nature, la joie de vivre et les mottes qui l'ont vu naître. La meilleure qualité est de ne jamais trahir : ce qu'il a, il le donne avec une complétude qui n'a pas d'égal.
Magnifique bel idée cadeau, livré dans une belle boite pliée, avec un livret en 6 langues expliquant les origines, les méthodes de fabrication du vinaigre balsamique et des recettes. Ainsi qu'un très beau bec verseur en verre et liège avec capuchon en verre.
Le vinaigre lui-même est conditionné dans une bouteille dessinée par le fameux designer italien Giorgetto Giugiaro. Chaque bouteille est scellée sur le bouchon de la bouteille portant un numéro de série précédé d'une lettre E pour le produit AOP 25 ans d'âge extra-vieux. Moins évident que le premier, il y a un numéro immédiatement en dessous : il est lié au numéro de série par un algorithme secret connu uniquement par l'institut de certification (OdC, Organisme de Contrôle désigné par la MIPAAF). En cas de contrôle, la relation exacte entre les deux chiffres atteste de l'authenticité du flacon et exclut toute imitation.
Fiche technique
Paiement sécurisé
Sécurisation par protocole SSL
Livraison & retour
Nos conditions de livraison et de retour
Agriculture bio-dynamie DEMETER
Entreprise ou exploitation familiale
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
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Entreprise ou exploitation familiale
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Appelation d'Origine Protégée
Des raisins Trebbiano et Lambrusco qui proviennent exclusivement de l'exploitation et qui fermentent et mûrissent dans des fûts de bois différents. Il n'y a rien d'autre.
Seulement beaucoup de temps. Une attente qui sent le prodige. Au moins 25 ans passés à se reposer en silence, à méditer sur une seule vertu : celle du plaisir le plus pur. L'absolu. C'est un produit d'exception, dont juste quelques gouttes suffisent pour rehausser les mets les plus exquis.
Âme noble, gracieuse et persuasive, elle vole gracieusement au-dessus des bonnes choses. La sagesse est le destin de ceux qui vivent longtemps, avec intensité et passion. Cela vaut également pour l'Extravecchio, qui connaît le monde pour avoir voyagé loin. Si l'esprit est cosmopolite, l'attachement aux racines est fort. Il aime le bois, la nature, la joie de vivre et les mottes qui l'ont vu naître. La meilleure qualité est de ne jamais trahir : ce qu'il a, il le donne avec une complétude qui n'a pas d'égal.
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