Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
Caserecce Biologique
Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
L'APPEL DE LA TERRE
Tel le vaisseau amiral d'une célèbre expédition qui a marqué l'histoire, Santamaria met le cap sur la Terre, pour redécouvrir les saveurs, les traditions, les gestes du passé.
La société Santamaria est située dans les Pouilles. Les produits phares de l'entreprise sont les pâtes complètes biologiques et les farines de blé dur Senatore Cappelli. Santamaria opère verticalement sur toute la chaîne de production : le travail commence par la sélection du grain, puis passe par le semis, la récolte, la mouture et la finition avec la transformation, rigoureusement avec le bronzage, l'emballage et la commercialisation.
NATURE & CONNAISSANCE
Amour de la terre et réinterprétation moderne des techniques agricoles anciennes.
TRADITION & PURETÉ
Redécouverte des traditions et des gestes du passé alliée à la protection de la nature et des processus biologiques.
ARTISANAT & ÉLÉGANCE
Artisanat, emballage et souci du détail.
ÉTHIQUE & GOÛT
Une extrême attention au goût et à la nutrition
Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
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