Fricelli Biologique

Les Fricelli sont des pâtes courtes, format typique des Pouilles, de semoule de blé dur semi-complet biologique Senatore Cappelli, résultat du croisement de la variété "Rieti" et le cultivar tunisien "Jenah Rhetifah". Un grain qui n'a jamais subi de manipulation génétique, résultant très digeste et avec une teneur élevée en protéines, vitamines et minéraux.

Les pâtes Santamaria sont un produit qui se prête de manière optimale à toute recette traditionnelle ou expérimentale et, grâce à son haut degré de digestibilité et son apport nutritionnel, il satisfait tous les besoins nutritionnels et en même temps les goûts des palais les plus raffinés.