Pesto Potiron et Amandes

Savoureuse sauce à base de citrouille et d'amandes enrichie de l'arôme incomparable du curcuma et de la saveur fraîche du gingembre. Convient pour habiller les formes de pâtes courtes et longues et les tartines de pain frais ou grillé. Excellent pour aromatiser les pizzas et comme garniture pour la focaccia.

INGRÉDIENTS :

Citrouille 65%, huile d'olive extra vierge, amandes 4,5%, gingembre, oignon, sel, curcuma, jus de citron.

Conseil d'utilisation pour les pâtes :

Ajoutez peu de sel à l'eau de cuisson des pâtes et utilisez-en une partie pour diluer une cuillère à soupe de pesto par portion. Verser la sauce au potiron et aux noix, sans la réchauffer, directement sur les pâtes égouttées. Servir immédiatement. Ajoutez au parmesan râpé selon votre goût.