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AB Bio

Agriculture Biologique Certifiée

Petit producteur

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Majella

Issu du Parc Naturel de la Majella

Spaghetti Ruvidi Biologique

3,70 €

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Le saviez-vous ?

Le format Spaghetti est originaire de la cuisine populaire Napolitaine, et remonte probablement à la période médiévale. Le nom Spaghetti apparaît pour la première fois en 1819 dans le dictionnaire de la langue italienne. Enfin les Spaghetti sont consacrés avec l'introduction de la tomate dans la cuisine italienne avec l'apparition au début du XIX siècle de la recette des Spaghetti à la sauce aux tomates de San Marzano.

Et en Italie les Spaghetti s'associent en aucun cas avec une sauce dite Bolognaise, la Bolognaise ou Ragù en italien s'utilise ou avec des tagliatelles ou avec des lasagnes, jamais avec des spaghettis.

Quantité

014PASA6600126
90 Produits

Fiche technique

Contenance
500gr
Appellation
Parc National de la Majella
Agriculture
Certifié BIO / AB
Producteur
Petit Producteur
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