Petit producteur
Produit susceptible de convenir à un régime végétarien et/ou vegan
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Le couscous aux cèpes est un plat appétissant préparé avec du couscous précuit, des cèpes parfumés (Boletus edulis), des épices aux arômes naturels.
Idéal pour ceux qui veulent surprendre et qui veulent présenter un plat hors de la tradition, il peut être utilisé pour les apéritifs, ou encore en accompagnement de plats de viande à base de champignons pour un plat unique délicieux et original. Servir froid ou chaud.
Gardez toujours un paquet dans le garde-manger pour préparer facilement un plat savoureux en cas d'invités inattendus.
Le couscous aux cèpes est préparé avec de véritables cèpes déshydratés, des épices et des arômes naturels. L'arôme agréable et le goût délicat et légèrement sucré des cèpes rendent ce plat généralement apprécié même par les enfants.
Méthodes d'utilisation
Comment préparer un couscous parfait aux cèpes :
- Mettre le Couscous aux Cèpes dans un saladier et ajouter une cuillère à soupe d'huile; mélanger le couscous pour le décortiquer.
- Mettre la casserole sur le feu, ajouter 175ml d'eau ou dle bouillon bouillant et remuer pendant 1 minute;
- Eteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser reposer jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé;
- Une fois le bouillon absorbé, égrainer à nouveau le couscous et laisser reposer encore 5 minutes.
Ajouter de l'huile d'olive ou du beurre au goût. Vous pouvez rehausser le parfum et l'arôme de la préparation en ajoutant un filet de Condiment Aromatisé aux Cèpes,
Quantité suggérée : 35-40 gr par personne si consommé en apéritif, 80-90 gr par personne si consommé en entrée.
Ingrédients : semoule de blé 96%, cèpes (Boletus edulis) 22%, t.q. (pourcentage du produit frais), sel, persil, arôme naturel de cèpes déshydratés.
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