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Amaro Majora, l'amaro aromatico per i vostri cocktail o digestivo
Ingredienti:
Maggiorana :
La maggiorana è una pianta aromatica simbolo di felicità, serenità e fortuna. Le sue note rotonde, delicate ed accattivanti si avvertono al primo sorso ed avvolgono il palato con note morbide e balsamiche.
Arance di Sicilia :
L'infuso di scorze de arancia siciliana, detta anche Citrus Aurantium, accoglie i mornidi sentori della maggiorana fondendosi perfettamente con il delicato aroma di quest'ultima e donando a Majora un gusto piena, suadente, unico.
Erbe amaricanti siciliane:
Artemisia, Citrus aurantium amara, Gentiana sono solo alcune delle erbe amaricanti siciliane che sono utilizzoti, molto delle quali rescono spontanee su tutto il territorio ibleo, ai bordi di un muretto a secco, sulle rocce bianche e calcaree, dentro una "trazzera", ai lati di un torrente. Sono il tocco finale della ricetta, e contribuiscono a creare l'equilibrio perfetto del Amaro Majora.
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IGP - Indicazione Geografica Protetta
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