Tortellini Bolognesi

12,13 €

Sua Maestà il Tortellino Bolognese è considerato il piatto forte della Domenica e delle Festività, un pilastro della cucina tradizionale bolognese. Una sfoglia gialla e ruvida realizzata con le uova di galline allevate a terra avvolge un ripieno autentico di sapori, in cui convivono armoniosamente il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e Mortadella lavorata artigianalmente. I nostri Tortellini bolognesi sono realizzati selezionando con cura le migliori materie prime.

Cottura : 1 minuta

Descrizione
Dettagli del prodotto

Ingredienti

Sfoglia (55%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Ripieno (45%): mortadella (carne di suino, sale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), carne di suino, prosciutto crudo (carne di suino, sale, aromi naturali, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 14.5% (LATTE, sale, caglio), sale, noce moscata.

Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO e FRUTTA A GUSCIO (NOCE)