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Pesto Asperges, pecorino et amandes
Sauce à base d'asperges savoureuse et délicate enrichie par le goût fort du fromage pecorino et la saveur caractéristique des amandes. Convient pour habiller des formes de pâtes courtes et longues, risotto, gnocchi, bruschetta, croûtons. Excellent comme condiment pour les pâtes froides.
INGRÉDIENTS
Asperges 72%, huile d'olive extra vierge, AMANDES 4%, Pecorino Romano AOP 2,5% (lait de brebis, sel, présure), sel, poivre, jus de citron.
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