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Crème de Champignons aux Cèpes et à la Truffe Blanche
La Crème de Champignons aux Cèpes et à la Truffe Blanche est une crème précieuse qui provient de la combinaison du doux Cèpes d'automne, de la vive Truffe Bianchetto et de la noble Truffe Blanche.
A utiliser pour des bruschettas originales ou d'excellentes pâtes, notamment des tagliatelles et des pappardelles. La présence de la Truffe Blanche embellit et intensifie le parfum unique de la sauce. Parfait aussi comme idée cadeau utile et raffinée.
Sans conservateurs ni colorants, elle est composée de champignons et de
- de Cèpes, aussi appelé le roi des forêts, il pousses en été et en automne, apprécié en cuisine dans de nombreuses combinaisons.
- de truffes Bianchetti qui sont des truffes avec un arôme légèrement épicé et aillé.
- de Truffes Blanches qui est la plus précieuse des truffes et qui a une odeur intense et caractéristique.
La Crème de Champignons aux Cèpes et Truffe Blanche combine harmonieusement ces ingrédients pour créer un produit au goût équilibré.
Méthodes d'utilisation
La crème peut être consommée aussi bien à température ambiante que chauffée. Il est possible d'ajouter de l'huile d'olive extra vierge, une noix de beurre ou de la tomate.
L'utilisation de la crème directement sur l'aliment prêt à manger, de préférence chaud, garantira qu'elle rehausse ses caractéristiques de la meilleure façon possible.
Quantité suggérée : 20-25 gr par personne.
Ingrédients : Cèpes (Boletus edulis et rel gr.) 40%, Champignons (Agaricus bisporus) 40%, Truffes Bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, Truffes blanches (Tuber magnatum Pico) 3%, crème, épices, arômes.
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