Jeune entreprise ou agriculteur
Gin GinUino 50cl
Nous avons marché, exploré : tantôt le long des côtes ioniennes et tyrrhéniennes, cueillant des baies de genévrier bercé par la brise marine ; maintenant sur les crêtes de Pollino, enivré par le parfum des fleurs sauvages et des herbes, avec un panier sous le bras. Mer et terre, en aval et sur les crêtes. Le Basilicate est une terre aussi vaste qu'énigmatique. Elle semble être parfois abandonnée, mais en vérité, elle n'est que secret.
Nous parlions de la première gorgée. Une sensation agréable et légère : l'amertume laisse place à la fraîcheur de la réglisse et des herbes aromatiques, pour un goût sec et appétissant. Il ne se prend pas trop au sérieux, il n'est pas à siroter sur une chaise en velours avec accoudoirs, il se prête plutôt à un banc en bois, en extérieur, avec vue sur Maratea.
GinUino est le gin idéal pour tout type de cocktail : un gin tonic classique ou l'invention du barman. Il aime se lancer dans de nouvelles expériences.
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