Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
Issu du Parc Naturel de la Majella
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Petit producteur
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Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.
Le saviez-vous ?
Les Bucatini sont une pâte longue et creuse, d'où leur nom "avec un petit trou", elles sont originaires di Latium et des Abruzzes, et la combinaison par excellence est la sauce Amatriciana.
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Entreprise ou exploitation familiale
Appelation d'Origine Protégée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
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Agriculture bio-dynamie DEMETER
Entreprise ou exploitation familiale
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IGP - Indication Géografique Protégée
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