Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Petit producteur
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Petit producteur
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Cépage: 100% Dolcetto
Dénomination: Diano d'Alba DOCG Supérieur - coteaux de Boccanera
Zone de production: Diano d'Alba - Sori Boccanera
Exposition: Sud - Sud-Est
Période de récolte: septembre
Surface: 2,00 ha
Vinification: traditionnelle, environ 12 jours de macération.
Vieillissement: En cuve inox - la commercialisation se fait à partir de novembre de l'année suivant la production.
Couleur: rouge rubis profond
Bouquet: Vineux, fruits rouges, rappelant la mûre et le cassis.
Goût: corsé mais harmonieux.
Mariage vin-mets: tous les plats, de l'entrée au plat de résistance, pour les millésimes exceptionnels, même avec de la viande grillée et cuite.
Température de service: 16/17 °C
Garde : 10 ans
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Fiche technique
Sécurisation par protocole SSL
Nos conditions de livraison et de retour
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Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
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Petit producteur
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
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Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Entreprise ou exploitation familiale
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Produit coup de coeur ou ayant été primé
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Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Entreprise ou exploitation familiale
Appelation d'Origine Protégée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent de notre dénomination "Vin de Pays"
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
IGP - Indication Géografique Protégée
Entreprise ou exploitation familiale
IGP - Indication Géografique Protégée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
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