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Zertifizierter ökologischer Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Aus dem Nationalpark der Majella
Spaghetti alla Chitarra Bio
3,70 €
Pasta aus ausschließlich italienischem Bio-Hartweizengrieß und Quellwasser aus dem Naturparks Majella, das von allen Pestiziden bewahrt ist, hergestellt nach der traditionellen Methode des Bronzedrahtziehens und langsamen Aushärtens.
Wussten Sie schon ?
Die Spaghetti alla Chitarra tragen ihren Namen vom uralten Werkzeug zu ihrer Herstellung, dieses Pastaformat ist typisch für die Abruzzen. Tatsächlich handelt es sich um einen mit einer Rolle verlängerten Teig, der auf die "Gitarre" (italienisch chitarra) gelegt wird, ein rechteckiges Holzwerkzeug mit mehreren Dutzend Fäden (Kupfer- oder Edelstahldrähte parallel gespannt, vgl. 4. Foto), und die den Teig in lange quadratische Stränge schneidet.
014PASA6600128
67 Artikel
Technische Daten
- Inhalt
- 500gr
- Herkunftsbezeichnung
- Nationalpark der Majella
- Landwirtschaft
- zertifizierter ökologische Landbau
- Hersteller
- Kleiner Hersteller
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