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Colomba Zartbitterschokolade und Milchschokoladen

42,65 €

Kein Ostern ohne Schokolade, deshalb wird diese leckere Zwei-Schoko-Colomba mit Kakao-Mandel-Haselnuss-Glasur jeden begeistern.

Geschwollen, gut gesäuert, authentisch, gleichmäßig in der Form. Wenn er geschnitten wird, drückt er ein volles Aroma von Gebäck, Hefe, kandierten Früchten, Vanille aus, das sogar mit bloßem Auge wahrnehmbar ist.

Der Geschmack ist sehr präzise: genau das, was er in der allgemeinen Vorstellung ist. Das Innere ist ein schönes leuchtendes Gelb, gespickt mit schmackhaften kandierten Früchten und der weiche, elastische und geschmeidige Teig wird von perfekt ausbalancierten Aromen begleitet.

Traditionell hat es die stilisierte Form der Taube, ein Symbol des Friedens.

Stundenlanges Treiben erwecken ein weiches, intensiv duftendes Dessert mit einem angenehm anhaltenden Geschmack zum Leben. Jedes Produkt wird nach rein handwerklicher Tradition hergestellt, frei von Halbfabrikaten und Konservierungsstoffen.

Beschreibung
Artikeldetails

Entworfen von Dino Villani in den 1930er Jahren, um die gleichen Maschinen und die gleichen Nudeln wie der Weihnachtspanettone in der Osterzeit zu nutzen. Seitdem hat sich die Ostertaube auf die Tische aller Italiener und sogar weit über die Grenzen Italiens hinaus verbreitet. Der ursprüngliche Teig aus Mehl, Butter, Eiern, Zucker und kandierten Orangenschalen mit einer reichhaltigen Mandelglasur hat später verschiedene Formen und Variationen angenommen.

Zutaten:
Steingemahlenes weiches WEIZENMEHL, Kuh-BUTTER aus der Normandie, Zucker, frisches EIGELB, Milchschokoladendrops, Zartbitterschokoladendrops, natürliche Hefe, Kakao, Akazienhonig, Malzpulver, Salz. Kakaoglasur: Zucker, Mandel-Bari erster Wahl, Haselnüsse, EIWEISS, Maismehl, Grieß, Kakaopulver, BUTTER. Allergene in GROSSBUCHSTABEN, kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten