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Confettura di Fragolina di Sciacca e Ribera - Presidio Slow Food®
La Confettura di Fragolina di Sciacca e Ribera, è prodotta con il 65% di Fragolina di Sciacca e Ribera che la caratterizzano con un sapore ineguagliabile, intenso e persistente, e un colore vivace.
Aromatiche e molto profumate, con frutti globosi, piccoli e di colore rosso intenso, le Fragolina di Sciacca e Ribera hanno una stagione di raccolta relativamente breve e sono quindi un prodotto raro e unico, disponibile in quantità molto limitate. La maturazione dei frutti inizia all'inizio di aprile e prosegue fino alla fine di maggio, con una coda produttiva nelle prime settimane di giugno.
È un prodotto completamente naturale al quale non vengono aggiunti pectina, coloranti e/o conservanti.
INGREDIENTI: Fragolina di Sciacca e Ribera, zucchero, farina di semi di carruba, succo di limone.
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