Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
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Pasta di semola di grano duro biologico esclusivamente italiano e acqua di sorgente preservata da tutti i pesticidi del Parco Naturale della Majella, realizzata con il metodo tradizionale della trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.
Lo sapevate ?
Le penne furono inventate nel 1865 da Giovanni Battista Capurro a Genova, che sviluppò una macchina per fare la pasta che consentiva un taglio diagonale. Prima di allora solo un taglio con le forbici a mano permetteva di effettuare tali tagli.
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