Zertifizierter ökologischer Landbau

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Vermentino Toscana IGP

9,08 €

Am Fuße der Hügel von Pisa gelegen und vom tausendjährigen Turm dominiert, ist das Anwesen Torre a Cenaia seit Jahrhunderten der Maßstab für die Weinproduktion in diesem fruchtbaren Land, das über einen der geeignetsten Böden und Klimazone der westlichen Toskana. Früher im Besitz der florentinischen Familie Pitti, spiegelt es das Erbe, den Stolz und die edle Geschichte wider, die heute in Weinen mit einer einzigartigen, zutiefst toskanischen Persönlichkeit verkörpert wird.

Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Ernte von Vermentino-Trauben geboren. Es hat ein durchdringendes Aroma mit reichen mineralischen, blumigen und Zitrusnoten, einen frischen fruchtigen Geschmack mit guter Struktur.

Beschreibung
Artikeldetails

Rebsorte: Vermentino

Bezeichnung: Toscana ggA

Produktionsgebiet: Anwesen von Torre a Cenaia Antica Tenuta Pitti, Provinz Pisa, Toskana

Ernte: in den ersten 10 Tagen im September

Vinifikation: Abbeeren, Kaltmazeration in Edelstahl, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Steinzeugtanks für 15-20 Tage

Reifung: Reifung auf Hefe in Steinzeugtanks für 3 Monate, dann 1 Monat in der Flasche

Verkostungsnotizen: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv und anhaltend, reich an Blumen- und Zitrusnoten. Schmackhafter und frischer Geschmack, mit einer eleganten Struktur

Wein / Speisenbegleitung: Ausgezeichnet als Aperitif, passt besonders gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Nudelgerichten auf Gemüsebasis.

Serviertemperatur: 8 - 10 ° C

Artikel-Nr. 430TORL5600330

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Technische Daten

Inhalt: 0,750
Herkunftsbezeichnung: geografisch geschützte Angabe (g.g.A.)
Landwirtschaft: zertifizierter ökologische Landbau
Alkoholgehalt: 12,50%

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