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Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Prosecco Fermo g.g.U
8,29 €
Trauben: Glera
Produktionsgebiet: Prosecco DOC-Gebiet
Erntezeit: Mitte bis Ende September
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sichtbar bis zum Frühjahr des der Ernte folgenden Jahres, brillant, sehr lebendig.
Nase: intensive Aromen mit aromatischen und fruchtigen Noten von Apfel, Melone und einem leichten Hauch von Pfirsich, aber auch floralen Noten von Rose und Wildblumen.
Geschmack: leicht süßlich, frisch, recht würzig, weich und ausgesprochen ausgewogen, bestätigt fest, was beim ersten olfaktorischen Kontakt mit dem Produkt wahrgenommen wird. Angenehmes Gefühl im Mund, anhaltend, mit einem Frischegefühl, das Sie zufrieden macht.
Eingefügt in das "Jahrbuch der besten italienischen Weine" von Luca Maroni, RCS Libri.
Goldene Nike bei der Vittorio Veneto Wine Show im Prosecco Spring.
Pairings: Prosecco Tranquillo DOC passt gut zu leichten Vorspeisen wie herzhaften Blättern, aber auch zu Fisch; Hervorragende Paarung zu Beginn der Mahlzeit mit natürlichen Garnelen auf einem Rucolabett. Das Produkt bietet jedoch auch bei ersten Gängen mit geringer aromatischer Intensität, zu Gemüse oder Meeresfrüchten, gute Empfindungen. Es wird nicht empfohlen, es mit rotem Fleisch zu kombinieren, aber es kann trotzdem interessant sein, es zusammen mit gegrilltem Geflügel ohne zu viele Gewürze mit einem Schuss nativem Olivenöl extra zu verzehren. Es ist sinnlos, seine gute Affinität zu vielen Arten von Fischhauptgerichten zu wiederholen, immer mit einer unwichtigen Schärfe und in der das Grundprodukt statt der Kochwürze verstärkt wird.
330BIAO3200398
28 Artikel
Technische Daten
- Inhalt
- 0,750
- Herkunftsbezeichnung
- geprüfte Herkunftsbezeichnung
- Jahrgang
- 2020
- Landwirtschaft
- Nachhaltige Landwirtschaft und / oder Umstellung auf ökologischen Landbau
- Hersteller
- Familien-Unternehmen
- Alkoholgehalt
- 11,50%
- Exklusivität
- Grand-Est
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Nase: intensive Aromen mit aromatischen und fruchtigen Noten von Apfel, Melone und einem leichten Hauch von Pfirsich, aber auch floralen Noten von Rose und Wildblumen.
Geschmack: leicht süßlich, frisch, recht würzig, weich und ausgesprochen ausgewogen, bestätigt fest, was beim ersten olfaktorischen Kontakt mit dem Produkt wahrgenommen wird. Angenehmes Gefühl im Mund, anhaltend, mit einem Frischegefühl, das Sie zufrieden macht.
Eingefügt in das "Jahrbuch der besten italienischen Weine" von Luca Maroni, RCS Libri.
Goldene Nike bei der Vittorio Veneto Wine Show im Prosecco Spring.