Knusper mit Mandeln

Die knusprige Mandel hat den umhüllenden Geschmack authentischer Aromen.

Der Gaumen wird angenehm überrascht von einem zarten und köstlichen Aroma, die Wahl der Rohstoffe ist wichtig und die richtigen Zubereitungs- und Kochprozesse machen den Unterschied.

Der Knusper wird in einem spanischen Text aus der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts erwähnt, was uns zu der Annahme verleiten könnte, dass seine Geburt in Spanien stattgefunden hat. Viele argumentieren jedoch, dass dieses typische Dessert italienischen Ursprungs ist, das um das 13. Jahrhundert in Süditalien als Ableitung eines arabischen Desserts entstand, das aus Mandeln, Honig, Zucker und Gewürzen hergestellt wurde.

Zutaten: Eiweiß, Zucker, Weizenmehl, Mandeln.