Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
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Trauben: Glera
Produktionsgebiet: Prosecco DOC-Gebiet
Erntezeit: Mitte bis Ende September
Farbe: helles Strohgelb mit oder ohne grünliche Reflexe je nach Jahreszeit, brillant, mit feiner und sehr anhaltender Perlage und cremiger Mousse.
Nase: intensive Aromen mit aromatischen und fruchtigen Noten von Apfel, Ananas und Pfirsich, aber auch blumig, vor allem Akazie und Rose.
Geschmack: weich, trocken, er setzt auf eine hervorragende Säure-Zucker-Balance (Zuckerrückstand 18-19 gr./l.), sowie auf eine gute Geschmacks- / Geruchsbeständigkeit. Die Offenheit unterstreicht seine territorialen und sortentypischen Merkmale.
Paarungen: ausgezeichnet als Aperitif, passt perfekt zu Snacks, aber auch zum Abschluss einer Mahlzeit zu trockenen Desserts oder delikaten Käsesorten.
Diplom für große Verdienste und Silbermedaille bei der "Schau der Weine und Grappas von Vittorio Veneto",
Von Luca Maroni zum besten Prosecco AOC Italiens im Verzeichnis der besten italienischen Weine, gewählt.
Technische Daten
Garantieren durch SSL-Verschlüsselung
Unsere Lieferbedingungen
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Zertifizierter ökologischer Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Aus dem Nationalpark der Majella
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