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Petit producteur
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Câpres au sel Presidio Slow Food
8,53 €
Câpres de Salina au sel calibre moyen.
Produit sélection Présidium Slow Food, gage d'un produit authentique et rare.
Les câpres sont triées selon leur taille puis salées, rien de plus naturel.
Avant utilisation, les câpres doivent être absolument dessalées, c'est-à-dire placées dans de l'eau à température ambiante. L'eau doit être environ le double de la quantité de produit à dessaler. L'eau doit être changée souvent (au moins 3/4 fois) et le produit doit être goûté avant de l'utiliser.
Pour préparer une sauce, une garniture, du poisson au four, etc. ou en garniture d'une salade, même si le calibre plus gros est aussi indiqué.
067AZIO9800263
27 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 250gr
- Producteur
- Petit Producteur
- Selectionné ou primé par
- Presidio SlowFood®
Paiement sécurisé
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Avant utilisation, les câpres doivent être absolument dessalées, c'est-à-dire placées dans de l'eau à température ambiante. L'eau doit être environ le double de la quantité de produit à dessaler. L'eau doit être changée souvent (au moins 3/4 fois) et le produit doit être goûté avant de l'utiliser.
Pour préparer une sauce, une garniture, du poisson au four, etc. ou en garniture d'une salade, même si le calibre plus gros est aussi indiqué.