Azienda o fattoria di famiglia
I peperoni cornaletti, chiamati anche friggitelli, sono una varietà autoctona Pugliese dal sapore dolce ed intenso. Hanno una forma di corno allungato da cui prendono il nome cornaletti. La nostra azienda gli coltiva in campo aperto in maniera BIOLOGICA; piantati nel mese di Aprile vengono raccolti tra Agosto ed Ottobre. Raccolti a mano in modo da selezionare i più rossi e dolci, vengono lavati e tagliati in modo da eliminare i semi e facilitarne la digestione.
Ingredienti: peperoni dolce, zucchero, peperoncino 13%, sale, addensificante : farine di semi di carrube
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Agricoltura biologica certificata
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Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
DEMETER agricoltura biodinamica
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IGP - Indicazione Geografica Protetta
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Prodotto preferito o premiato
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Prodotto probabilmente adatto a una dieta vegetariana o vegana
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I peperoni cornaletti, chiamati anche friggitelli, sono una varietà autoctona Pugliese dal sapore dolce ed intenso. Hanno una forma di corno allungato da cui prendono il nome cornaletti. La nostra azienda gli coltiva in campo aperto in maniera BIOLOGICA; piantati nel mese di Aprile vengono raccolti tra Agosto ed Ottobre. Raccolti a mano in modo da selezionare i più rossi e dolci, vengono lavati e tagliati in modo da eliminare i semi e facilitarne la digestione.
Ingredienti: peperoni dolce, zucchero, peperoncino 13%, sale, addensificante : farine di semi di carrube
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