Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
Senza Glutine
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Il piatto classico della tradizione culinaria romana. Un sugo prelibato, leggermente piccante, dall’aroma delicato, cucinato con pomodoro e una pregiata miscela di pancetta e guanciale stagionati provenienti da allevamenti di maiale bruno aretino di origine biologica. Sublime con i rigatoni, gli spaghetti o i bucatini.
Ingredienti : pomodori pelati* 67%, pancetta e guanciale stagionati* 20%, olio extra vergine di oliva*, cipolla*, vino bianco*, peperoncino*, sale. *prodotto da agricoltura biologica
Non contiene conservanti, zuccheri aggiunti, additivi.
Senza glutine, senza lattosio.
Ingredienti provenienti interamente da agricoltura e allevamenti biologico Italia
Come utilizzare: scolare la pasta al dente, versare di nuovo nella pentola e aggiungere il sugo. Scaldare per un minuto a fuoco lento, mescolare e versare nel piatto con una spruzzata di pecorino.
Porta il numero 04 della Smorfia napoletana (gioco del lotto), che rappresenta un maiale dato che l'ingrediente di punta di questa salsa è la pancetta e il guanciale. Prende il nome di Amatriciana dall'omonima cittadina Amatrice, che si trova nella provincia di Rieti ad l'est della regione Lazio.
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L'abbinamento perfetto:
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Prodotto probabilmente adatto a una dieta vegetariana o vegana
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