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Azienda o fattoria di famiglia
Crema di Melanzane
7,39 €
Coltivate in campo aperto nella azienda agricola Masseria Calongo nei mesi di Aprile e Maggio vengono raccolte manualmente nei mesi tra Agosto ed Ottobre. Vengono selezionate, lavate, sbucciate ed affettate a fette intere. Lavorate a crudo con aceto per mantenere le proprietà della melanzana, vengono macinate con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio e menta.
Abbinamento : Questa crema di melanzane con olio extravergine d’oliva può essere servita come antipasto spalmata su delle fette di pane tostato o accompagnata da crostini. Può anche essere usata come condimento per la pasta o ingrediente per secondi piatti, specialmente di carne.
Ingredienti: Melanzane 76%, Olio Extravergine di Oliva 15%, menta, peperoncino, sale, aceto di vino bianco, aglio. Conservanti: Acido Citrico. Allergeni: aglio, potrebbe contenere solfiti.
066CALO7200225
16 Articoli
Scheda tecnica
- Capacità
- 220gr
- Produttore
- Tenuta di famiglia
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Abbinamento : Questa crema di melanzane con olio extravergine d’oliva può essere servita come antipasto spalmata su delle fette di pane tostato o accompagnata da crostini. Può anche essere usata come condimento per la pasta o ingrediente per secondi piatti, specialmente di carne.
Ingredienti: Melanzane 76%, Olio Extravergine di Oliva 15%, menta, peperoncino, sale, aceto di vino bianco, aglio. Conservanti: Acido Citrico. Allergeni: aglio, potrebbe contenere solfiti.