Panvasotto Pistacchio e Fragoline del Bosco

Un classico, una deliziosa ricetta di pasticceria. Un abbinamento che unisce alla dolcezza della fragolina del bosco l’intensità del pistacchio.

Grazie alla tecnica della vasocottura, vengono preservati gli aromi, il prodotto rimane umido e morbido e si conserva meglio e più a lungo rispetto ad un normale panettone, questo fa sì che possa destagionare.

Il nostro panvasotto è buono per un anno intero, nonostante l’assenza di conservanti.

Ingredienti : Farina di grano tenero macinata a pietra, burro di latteria, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero di canna Saint Louis, panna fresca, lievito naturale, miele d’acacia, bacche di vaniglia tahiti, olio essenziale di arancio e limone, arancia e limone frullati in pasta, malto in polvere, sale, senza conservanti né emulsionanti (da aggiungere poi i vari gusti).