Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Kleines Unternehmen oder Bauer
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
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Der für diesen Wein gewählte Name ist eine Hommage an Föhn, den West-Wind - warm und trocken.
Bezeichnung: Vallée d'Aoste Rouge AOC
Trauben: 40 % Fumin; 30 % Petit Rouge; 30 % Vien de Nus
Anbaugebiet: Aosta Durchschnittsalter der Reben 60/80 Jahre
Ernte: manuelle Ernte in Kisten Ende September
Weinbereitung: Gärung in Edelstahl
Reifung: 18 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche gereifter Wein, dem weitere 6 Monate Reifung in der Flasche hinzugefügt werden, bevor er vermarktet wird
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet: Beeren, getrocknete Früchte mit Noten von Kaffee und Kokosnuss
Geschmack: Guter Alkoholgehalt ausgewogen durch seidige Tannine mit angenehmen Anklängen an Marmelade.
Speise- und Weinempfehlungen: Hervorragende Begleitung zu einem Wildschweinragout, gepaart mit Brathähnchen, rotem Fleisch mit Gemüse und gereiftem Käse
Serviertemperatur: 16-18 °C
Garantieren durch SSL-Verschlüsselung
Unsere Lieferbedingungen
Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
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Ohne Gluten
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Ohne Gluten
Zertifizierter ökologischer Landbau
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Aus dem Nationalpark der Majella
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geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
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kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Zertifizierter ökologischer Landbau
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Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
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Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
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kontrollierte Ursprungsbezeichnung
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
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geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
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Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
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Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Unser Lieblings- oder preisgekröntes Produkt
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