Un gratin d’une grande finesse et aux saveurs délicates. Pour un diner entre amis.
La petite et grande histoire de la sauce bolognaise C’est très certainement une des sauces la plus connue au monde, la sauce bolognaise, de la ville éponyme de Bologne en Émilie-Romagne, mais en réalité cette sauce n'en est pas une à l'origine et elle des origines qui ne sont pas italiennes... pas plus que les fameuses Spaghetti à la bolognaise... Tour du monde garanti.