"Le Cavrine" Rosso Veneto IGP

Cépages : Corvina, Rondinella, Sangiovese et Molinara.

Dénomination : Rosso Veneto IGP

Aire de production : Valeggio sul Mincio, collines morainiques de la Falcona dans une parcelle appelée « Cavrine »

Vinification : la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois, puis affinage en bouteille pendant 6 mois.

Notes de dégustation : vin rouge, structure douce avec des arômes qui rappellent les mûres mûres et les groseilles

Accords mets et vins : idéal pour des entrées savoureuses, des viandes rouges ou des fromages affinés

Température de service : servir à une température de 18°C ​​dans de grands verres qui favorisent une expression olfactive maximale

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Dangereux pour femme enceinte

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