Piccolo produttore o impresa
Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza e il loro nome deriva dalla forma caratteristica di piccole orecchie.
Queste orecchiette vengono realizzate esclusivamente con la Semola del Senatore Cappelli, che le rende povere di amidi, mantenendo il giusto grado di crescita e un’alta digeribilità. La loro tipica forma concava permette di trattenere al meglio ogni genere di condimento.
Ingredienti: Semola di grano del Senatore Cappelli, acqua e sale.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempi di cottura : 13/15 minuti in acqua abbondante.
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Senza Glutine
Prodotto preferito o premiato
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Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza e il loro nome deriva dalla forma caratteristica di piccole orecchie.
Queste orecchiette vengono realizzate esclusivamente con la Semola del Senatore Cappelli, che le rende povere di amidi, mantenendo il giusto grado di crescita e un’alta digeribilità. La loro tipica forma concava permette di trattenere al meglio ogni genere di condimento.
Ingredienti: Semola di grano del Senatore Cappelli, acqua e sale.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempi di cottura : 13/15 minuti in acqua abbondante.
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