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Azienda o fattoria di famiglia
Risotto al Zafferano
5,88 €
Risotto al Zafferano come a Milano
SOLO ingredienti naturali: riso Carnaroli 91%, condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrina di patate, verdure disidratate in proporzione variabile: cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo; olio di semi di girasole, noce moscata, zenzero, aromi naturali), verdure disidratate in proporzione variabile: cipolla, aglio, SEDANO; zafferano (0,02%), curcuma. PER GLI ALLERGENI VEDERE INGREDIENTI IN MAIUSCOLO.
Confezione da 2 - 3 porzioni.
Consigli per la preparazione:
Portare ad ebollizione 1,5 l di acqua. In un altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva o 2/3 noci di burro, fate tostare il riso per circa un minuto mescolando di continuo. Aggiungere sale e vino bianco a piacere, mescolare per qualche secondo e aggiungere l'acqua bollente. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e matecatura preferita (16-18 minuti). Servire con l'aggiunta di parmigiano grattuggiato.
033RISS1300168
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Scheda tecnica
- Capacità
- Short sleeves
- Produttore
- Tenuta di famiglia
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