Zertifizierter ökologischer Landbau

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Sangiovese Toscana IGP

9,08 €

Am Fuße der Hügel von Pisa gelegen und vom tausendjährigen Turm dominiert, ist das Anwesen Torre a Cenaia seit Jahrhunderten der Maßstab für die Weinproduktion in diesem fruchtbaren Land, das über einen der geeignetsten Böden und Klimazone der westlichen Toskana. Früher im Besitz der florentinischen Familie Pitti, spiegelt es das Erbe, den Stolz und die edle Geschichte wider, die heute in Weinen mit einer einzigartigen, zutiefst toskanischen Persönlichkeit verkörpert wird.

Eine sorgfältige Auswahl der Trauben verleiht diesem Sangiovese eine rubinrote Farbe und einen harmonischen, samtigen Geschmack mit eleganten Tanninen.

Jahrgang

Menge

Opfer des eigenen Erfolgs, derzeit kein Lagerbestand

Beschreibung
Artikeldetails

Rebsorte: Sangiovese

Bezeichnung: Toscana ggA

Produktionsgebiet: Anwesen von Torre a Cenaia Antica Tenuta Pitti, Provinz Pisa, Toskana

Ernte: Anfang Oktober

Vinifikation: Schonendes Abbeeren-Zerkleinern, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Steinzeugtanks für 15/20 Tage

Reifung: Reifung auf Hefe in Steinzeugtanks für 9 Monate, dann 3 Monate in der Flasche

Verkostungsnotizen: Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives Aroma mit einem Hauch von roten Früchten. Frischer und harmonischer Geschmack, weich und mit guter Tanninstruktur

Wein / Speisenbegleitung: Passt gut zu Braten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Fischsuppen und mittelreifem Käse.

Serviertemperatur: 18 - 20 ° C

Artikel-Nr. 420TORL5600331

Technische Daten

Inhalt: 0,750
Herkunftsbezeichnung: geografisch geschützte Angabe (g.g.A.)
Landwirtschaft: zertifizierter ökologische Landbau
Alkoholgehalt: 13,50%

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