Zertifizierter ökologischer Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung
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Rebsorte : Frappato 100 %
Produktionsgebiet und Gemeinde: Contrada Biddine Soprana und Sottana, Acate (RG), Ostsizilien
Anerkennung: D.O.C. Vittoria Frappato
Reifung: 6 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche
Farbe: Blasses und leuchtendes Rubinrot
Parfüm: Duftend, frisch und üppig, Noten von roten Früchten, Himbeeren und Brombeeren, Veilchenblüten und Salbei
Geschmack: Sehr lebendig und frisch, besonders aromatisch mit roten Früchten und Rosenknospen, angenehmer und anhaltender trockener Abgang
Paarungen: Aperitifs auf der Basis von frischem und reifem Käse, Wurstwaren, sizilianischem rotem Thunfisch, Fischsuppe, Rotbarsch, Sushi und Sashimi
Serviertemperatur: Empfohlen bei einer Temperatur von 14–15 °C, etwas kühler als bei Rotweinen.
Rechtsinformation
Gefährlich für schwangere Frauen
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.
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Entspricht der Qualitätsstufe "Landwein" mit geografischer Herkunft
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Prädikatswein : kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
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