Tortiglioni Bio

Maccheroncini sind kurze Nudeln aus Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, das Ergebnis der Kreuzung der Sorte "Rieti" und die tunesische Sorte "Jenah Rhetifah". Ein Getreide, das nie einer genetischen Manipulation unterzogen wurde, daher hochverdaulich und mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Santamaria Pasta ist ein Produkt, das sich optimal für jedes traditionelle oder experimentelle Rezept eignet und dank seiner hohen Verdaulichkeit und seiner Nährstoffaufnahme alle Ernährungsbedürfnisse und gleichzeitig den Geschmack der feinsten Gaumen befriedigt.

Wussten Sie schon ?

Die Tortiglioni-Form ist eine der ältesten Formen der sogenannten extrudierten Nudeln mit Ursprung in Neapel, es ist ein Zylinder mit spiralförmigen Rillen in der Länge des Zylinders. Nicht zu verwechseln mit den ursprünglich aus Rom stammenden Rigatoni, die die Rillen längs, aber gerade auf dem Zylinder haben. Sie können beide Formen für Rezepte verwenden.