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Familien-Unternehmen
Risotto mit Radicchio und Steinpilzen
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Carnaroli-Risotto mit Radicchio und Steinpilze
NUR natürliche Zutaten: Carnaroli-Reis, Steinpilze (Boletus edulis) 2,6%, Radicchio 1,8% ZWIEBEL, Lauch, Petersilie dehydriert in variablen Portionen. SIEHE INHALTSSTOFFE IN GROSSBUCHSTABEN FÜR ALLERGENE.
Tipps zur Zubereitung:
1,5 l Wasser zum Kochen bringen. In einer anderen Pfanne 2/3 Esslöffel Olivenöl oder 2/3 Butterflöckchen erhitzen, den Reis unter ständigem Rühren etwa eine Minute rösten. Mit Salz und Weißwein abschmecken, einige Sekunden umrühren und das kochende Wasser hinzufügen. Während des Garvorgangs gelegentlich wenden und kochendes Wasser nach und nach dazugeben, bis das Garen und Reifen bevorzugt (16-18 Minuten) ist. Mit geriebenem Parmesan servieren.
Packung mit 2/3 Portionen.
033RISS1300164
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- 250gr
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- Familien-Unternehmen
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