Ein Gratin von großer Feinheit und delikaten Aromen. Für ein Abendessen mit Freunden.
April bis Juni ist Hochsaison für grünen Spargel und nichts geht über ein Risotto, um die Aromen dieses köstlichen Gemüses hervorzuheben. Ein einfaches und schnelles Rezept, das den Frühling ankündigt