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ItalianoEin Gratin von großer Feinheit und delikaten Aromen. Für ein Abendessen mit Freunden.
Ein Gratin von großer Feinheit und delikaten Aromen. Für ein Abendessen mit Freunden.
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Kochrezepte
Hier finden Sie einige meiner Rezepte mit bestimmten Produkten von der Website. Rezepte vor allem typisch italienisch und einfach zu machen, auch für Ungeübte. Zu Ihren Pfannen !
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Ein toller Klassiker der italienischen Winterküche, authentischer Geschmack mit einfachen Zutaten.
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Ein schnelles und einfaches Rezept mit frischen Aromen von Minze und Zitrone, verfeinert mit einem Hauch aus gerösteten Semmelbröseln: für ein geselliges Essen.
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Recette Polpettes aux câpres et à la tomateRead more
Un plat ensoleillé aux saveurs de la tomate et des câpres siciliennes, qui seul ou accompagné va satisfaire, petits et grands. En apéritif, en entrée ou en plat principal ces polpettes seront assurément le bon choix.
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Erdbeer-RisottoRead more
Das perfekte saisonale Risotto mit den ersten Erdbeeren, mit einem frischen und delikaten Geschmack, ideal zu rotem Fleisch oder zum puren Genuss. Und für diejenigen, die keine Zeit haben, gibt es auch ein ausgezeichnetes fertiges Erdbeerrisotto.
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Rezept Orecchiette Cime di Rapa und BratwürstchenRead more
Ein einfaches und schnelles Rezept aus der apulischen Tradition, das Sie mit seiner leckeren und cremigen Seite überraschen wird.
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Rezept Mezze Penne mit Zucchini und MinzeRead more
Ein cremiges Zucchini-Rezept mit einem frischen Hauch Minze: ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Kann aber auch kalt zu einem Sommeressen oder einem leckeren Picknick serviert werden.
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Die echten Spaghetti alla CarbonaraRead more
Ein toller Klassiker, das Rezept wie in Italien gemacht, mit nur 4 Zutaten: Spaghetti, Guanciale, Eiern und Parmesan und natürlich ohne Crème Fraiche. Und zur Erinnerung: In Italien gibt es zwei Schulen: Guanciale/Parmesan und Pancetta/Pecorino. Beide Versionen sind sehr gut, ich persönlich bevorzuge die Guanciale-Version, die viel schmackhafter ist.
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Rezept Sedani-Salat mit Kirschtomaten und BasilikumpestoRead more
Ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Sommerrezept, zum Grillen, für ein Essen mit Freunden oder ein Picknick mit den Kindern.