Prosecco g.g.U Extra-Brut Millésimé Tati Rosè

Trauben: Glera 90%, Pinot Nero 10%

Produktionsgebiet: Prosecco DOC-Gebiet

Erntezeit: Mitte September (Glera) und Ende August (Pinot Nero)

Farbe: hat eine schöne blassrosa Farbe (Rosenblätter), brillant, mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Nase: In der Nase ist er sowohl blumig, erinnert an Veilchen- und Pfirsichblüten, als auch fruchtig, in Anlehnung an Apfel, Johannisbeere und Walderdbeere. Intensive und feine Aromen.

Geschmack: Im Abgang wechseln sich Noten von Himbeere, Apfel, Pfirsich und Orange ab. Er ist trocken (5 g/l Restzucker), weich, frisch und ausgewogen.

Pairings: Perfekt zu kombinieren mit frischen und sommerlichen Gerichten wie Salaten, Pasta und kaltem und Reis mit Gemüse. Passt auch hervorragend zu Käse, weißem Fleisch und Fischgerichten, Vorspeisen oder Suppen, Schalentieren und Sushi. Große Genugtuung bringen begleitende Gerichte auf der Basis von Pilzen oder Tomaten, sogar in Soße. Originell, aber auch perfekt zum Kombinieren mit Pizza.