Prosecco AOC Extra Dry Millésimé Nonno Luigi

Cépages : Glera

Zone de production : zone AOC du Prosecco

Période de récolte : mi-fin septembre

Couleur : robe jaune paille pâle avec ou sans reflets verdâtres selon la période de l'année, brillante, avec un perlage fin et très persistant et une mousse onctueuse

Nez : arômes intenses avec des notes aromatiques et fruitées de pomme, d'ananas et de pêche, mais aussi florales, notamment d'acacia et de rose

Goût : doux, sec, il compte sur un excellent équilibre acidité/sucre (résidus de sucre 18-19 gr./l.), ainsi que sur une bonne persistance gustative/olfactive. La franchise met en valeur ses caractéristiques territoriales et variétales

Accords : excellent à l'apéritif, il se marie parfaitement avec des collations, mais aussi en fin de repas avec des desserts secs ou des fromages délicats

Diplôme de Grand Mérite et médaille d'argent au "Salon des vins et grappas de Vittorio Veneto"

Classé Meilleur Prosecco AOC d'Italie dans l'Annuaire des meilleurs vins italiens par Luca Maroni.