Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Piccolo produttore o impresa
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Piccolo produttore o impresa
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Vitigno: Barbera 100%
Denominazione: Barbera d'Alba Doc SUPERIORE
Zona di produzione: Diano d'Alba - Alba
Esposizione: Sud - Sud-Est
Epoca di vendemmia: fine settembre - inizio ottobre
Superficie: 3 ettari
Vinificazione: tradizionale, circa 18-25 giorni di macerazione.
Affinamento: In botti di rovere per 12 mesi - Inizio commercializzazione da marzo del secondo anno di invecchiamento.
Colore: rosso rubino con riflessi melograno.
Profumo: vinoso, intenso, ma delicato.
Sapore: asciutto, corposo, pieno e armonico.
Abbinamento : primi piatti come tagliatelle, ravioli "al plin", formaggi stagionati, selvaggina, arrosto.
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Informazione legale
Pericoloso per le donne incinte
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Sicurezza con protocollo SSL
Le nostre condizioni di consegna
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Prodotto probabilmente adatto a una dieta vegetariana o vegana
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Senza Glutine
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
IGT - Indicazione Geografica Tipica
DEMETER agricoltura biodinamica
Azienda o fattoria di famiglia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
DOP - Denominazione di Origini Protetta
Prodotto preferito o premiato
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Azienda o fattoria di famiglia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
DOCG - Denominazione di Origini Controllata e Garantita
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Piccolo produttore o impresa
DOC - Denominazione d'Origine Controllata