Villa di Corlo Lambrusco Grasparosso di Castelvetro DOC amabile

Villa di Corlo è famosa per questi Lambrusco che sono stati più volte premiati, tra cui Villa Di Corlo che ha ottenuto 2 Bicchiere dal Gambero Rosso

Vitigno: Lambrusco Grasparossa in purezza

Denominazione : Lambrusco Grasparosso di Castelvetro PDO

Zona di produzione: loc. Corlo di Formigine  (MO).

Vinificazione: in acciaio, con macerazione sulle bucce a freddo per 7-8 giorni.

Affinamento: 2 mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino tendente al granato

Profumo: vinoso e particolarmente profumato

Sapore: amabile, piacevolmente fruttato e lievemente tannico.

Abbinamenti: culatello, salame non piccante, prosciutto San Daniele, bensone e dolci secchi

Temperatura di servizio: 12-14°.