Il Moro – D.O.C. Sicilia Nero d’Avola

Uve: Nero d'Avola 100%

Zona e comune di produzione: Contrada Biddine Soprana e Sottana, Acate (RG), Sicilia Orientale

Riconoscimento: I.G.T. Sicilia Rosso, dal 2012 Il Moro D.O.C. Sicilia Nero d’Avola

Affinamento: Legno ed acciaio e affinamento in bottiglia per almeno 9-12 mesi

Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati

Profumo: Fruttato di marasca e lampone e sottofondo di spezie gradevolmente equilibrate

Sapore: Pieno, caldo ed elegante, particolarmente persistente, con tipico tannino austero ma garbato

Abbinamenti: Secondi di carne Siciliani, Maialino dei Nebrodi, selvaggina e arrosti, tagliata di carne e filetto. Raccomandato con Ragusano DOP stagionato. 

Servire a : 16-18 °C

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.